Mersin’in Erdemli ilçesinde Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Alata Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü tarafından bu yıl 2 bin 100 rakımda 2,5 ton bal üretildi. Enstitü Müdürü Mustafa Ünlü, kilosu 300 liradan satılan bal hakkında bilgi verdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü’ne bağlı Alata Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü Arıcılık Dairesi Başkanlığı, Toros Dağları’nın eteğinde 2 bin 100 rakımda bal hasadına başladı. Hasada katılan enstitü müdürü Mustafa Ünlü, bu yıl çok daha kaliteli eserler aldıkları için talebe yetişemediklerini belirtti. Çalışmalar hakkında bilgi veren Ünlü, “Kovanlarımızı yaylaya çıkarmamızın nedeni çiçek çeşitliliği ve florasının kuvvetli olması ve bal kalitesinin yüksek olmasıdır. Teknik olarak bu işi 2 ziraat mühendisi, 1 tekniker ve 1 tekniker ile yapıyoruz. 1 personel 2,5 ton bal üretiyoruz bu yıl verim biraz düşük ama bal kalitesi hala çok yüksek şimdi kovanlarımızda bal hasadına başladık bu ballar hazırlanıp paketlendikten sonra Kurumumuz satış noktalarında vatandaşlara ulaştırılıyor” diye konuştu.Talep çok olduğu için satışa açıldıktan sonra kısa sürede tükeniyor. Balımız kilosu 300 liradan satılıyor.”
Arıcılıkla ilgilenenlere de eğitim verdiklerini anlatan Ünlü, “1944 yılında kurulan bir enstitü olarak üreticilerimize her zaman destek oluyoruz. Enstitü olarak arıcılığa başlayanlara ve arıcılıkla ilgilenenlere yönelik eğitim seminerleri düzenliyoruz. Arıcılarımızı ana arı konusunda bilgilendirerek ve üreterek arıcılarımıza destek olmaya çalışıyoruz.Enstitü olarak bölge illerimizin yaklaşık 11’inde arıcılık konusunda bilgi ve bilimsel çalışmalara güveniyoruz.Kurum olarak çevremizden olumlu geri dönüşler alıyoruz. Kısıtlı ve kaliteli bal ürettiğimiz için vatandaşlarımıza balı vatandaşlarımızın tanıdıkları ve tanıdıkları kişilerden almaları daha iyi olacaktır. Hasat döneminin hayırlı olmasını diliyorum” dedi.
Arıcı Mehmet Doğan, “Bu yıl hava şartlarından dolayı bir hasat yapacağız. Verimimiz düşük ama kalitesi çok iyi. 50 kovanım var ve bu kovandan yaklaşık 300 kg bal almayı planlıyorum.” . Tüm arıcılarımıza verimli bir hasat dönemi diliyorum.”
